Gros Michel Muzları ve Panama Hastalığı 1950’lerde popüler olan Gros Michel muzları, Panama hastalığı adı verilen bir mantar enfeksiyonu nedeniyle yok olmuştu. Şirketler, hastalığa dayanıklı Cavendish muzlarına geçerek krizi atlatmıştı. Muz Endüstrisindeki Sorunlar Bugün dünya muz ticaretinin %99’unu Cavendish muzları oluşturuyor. Ancak 1990’ların başında, Panama hastalığının farklı bir türü Cavendish muzlarını tehdit etmeye başladı. Aynı…
1950’lerde popüler olan Gros Michel muzları, Panama hastalığı adı verilen bir mantar enfeksiyonu nedeniyle yok olmuştu. Şirketler, hastalığa dayanıklı Cavendish muzlarına geçerek krizi atlatmıştı.
Bugün dünya muz ticaretinin %99’unu Cavendish muzları oluşturuyor. Ancak 1990’ların başında, Panama hastalığının farklı bir türü Cavendish muzlarını tehdit etmeye başladı. Aynı hastalığa karşı hassas olmaları, endüstri için ciddi bir risk oluşturuyor. Siyah sigatoka hastalığı da muzların karşı karşıya olduğu diğer bir tehdit.
Bilim insanları, bu hastalıklarla başa çıkmak ve yeni muz türleri geliştirmek için çalışmalarını sürdürüyor. Geçtiğimiz Ağustos ayında yapılan bir araştırma, Panama hastalığının evrimleşmediğini gösterdi ve tedavi umudunu artırdı.
ABD merkezli Chiquita Brands International, yeni bir muz türü olan Yelloway 1’i geliştirdi. İki hastalığa dirençli olan bu bitki, Cavendish muzlarıyla çiftleştirilerek yeni türler üretmeyi planlıyor.
Avustralya Queensland Üniversitesi’nden araştırmacılar, genetiği değiştirilmiş, Panama hastalığına dirençli bir muz geliştirdi. Ancak, genetiği değiştirilmiş ürünlerin pazarlama ve yasal düzenlemeler nedeniyle pazara girişi zor olabilir.
Bu gelişmeler, muz endüstrisindeki hastalık tehlikesine karşı umut verici adımlar olarak görülüyor.
Yorum Yap