Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyat endeksinin mayısta düşüş kaydettiğini açıkladı. Yüzde 0,2’lik gerileme dikkat çekti.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyat endeksinin mayıs ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 0,2 gerileyerek 130,8 puana düştüğünü bildirdi. Bu düşüş, özellikle bitkisel yağ ve süt ürünleri fiyatlarındaki azalıştan kaynaklandı. Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 2,9 yükseliş gösterdi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 4,6 azalarak 2026 yılının ilk aylık düşüşünü kaydetti. Küresel ithalat talebindeki zayıflama beklentisi ve ham petrol piyasasındaki belirsizlikler, palm yağı fiyatlarının gerilemesine yol açtı. Soya yağı, kanola ve ayçiçeği yağı fiyatları ise arz durumuna bağlı değişkenlikler gösterdi.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, uluslararası tereyağı fiyatlarındaki gerilemenin etkisiyle bir önceki aya göre yüzde 0,5 düştü. Peynir fiyatları genel olarak sabit kalırken, yağsız süt tozu fiyatlarında artış gözlemlendi. Bu durum, endeksin genel seyrini aşağı çekti.
Tahıl Fiyat Endeksi, nisan ayına göre yüzde 2,6 artış gösterirken, geçen yılın aynı döneminin yaklaşık yüzde 5 üzerinde seyretti. Küresel buğday fiyatları aylık yüzde 3,4, yıllık bazda ise yüzde 7,8 yükseldi. Küresel bazda yükselen yakıt ve gübre maliyetleri ile olumsuz hava koşulları bu artışta etkili oldu.
Mısır fiyatları aylık yüzde 1,9 artış kaydetti. Pirinç endeksi ise Asya’daki hava koşulları endişeleri ve ham petrol fiyatlarındaki yükselişle yüzde 2,7 arttı. Bu ürünlerdeki yükseliş, genel tahıl endeksini yukarı taşıdı.
Şeker Fiyat Endeksi, mayıs ayında yüzde 7,5’lik önemli bir yükseliş kaydetti. Brezilya’da şeker kamışı üretiminin daha büyük bir kısmının etanol üretimine yönlendirilmesi beklentisi fiyatları etkiledi. Ayrıca El Nino hava olayının Hindistan ile Tayland’daki üretime yönelik oluşturduğu riskler de fiyatları yukarı çekti.
FAO Et Fiyat Endeksi, yüzde 0,1 ile sınırlı bir artış gösterdi. Çin ve ABD’den gelen güçlü ithalat talebi büyükbaş hayvan eti fiyatlarını yükseltirken, Avrupa Birliği’ndeki bol arz ve zayıf talep domuz eti fiyatlarının gerilemesine neden oldu.
FAO Piyasalar ve Ticaret Birimi Direktörü Boubaker Ben-Belhassen, küresel gıda emtia piyasalarının dirençli kalmasına rağmen, yükselen tahıl fiyatlarının kırılganlığı artırdığını belirtti. Ben-Belhassen, Hürmüz Boğazı dahil önemli ticaret yollarını etkileyen belirsizliklerin gübre kullanımını azaltabileceğini ve gıda fiyatları üzerinde ek baskı oluşturabileceğini ifade etti. Bu durum, uluslararası koordineli eylem ihtiyacını artırıyor.
FAO’nun yayımladığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’na göre, küresel tahıl üretiminin 2026/2027 sezonunda yıllık bazda yüzde 2 azalarak 2 milyar 982 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Bu düşüşte buğday hasadındaki azalma etkili oldu. Küresel tahıl kullanımının ise aynı dönemde yüzde 0,6 artacağı tahmin ediliyor.
Rapor, dünya tahıl stoklarının pirinç envanterindeki düşüş nedeniyle yüzde 0,3 oranında hafif daralma göstereceğini öngördü. Küresel tahıl stok-kullanım oranının ise yüzde 31,7 ile önceki seviyesine yakın kalacağı tahmin edildi. Bu veriler, piyasalardaki dengeyi gösteriyor.
Yorum Yap