McDonald’s ve CDC İşbirliği

McDonald’s, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ile birlikte çalışarak salgının kaynağını belirlemeye odaklanıyor. CDC’nin açıklamasına göre, bazı eyaletlerde kullanılan malzemelerin satışı durduruldu ancak hangi gıdanın salgına neden olduğu net olarak tespit edilemedi.

Dilimlenmiş Soğanlar Şüpheli

McDonald’s burgerlerinde kullanılan dilimlenmiş soğanların salgının kaynağı olduğundan şüpheleniliyor. Bu soğanların başka işletmelere de satılıp satılmadığı da araştırılıyor.

McDonald’s Açıklaması

Şirket, dilimlenmiş soğanların tek bir tedarikçi tarafından sağlandığını ve belirli dağıtım merkezlerine gönderildiğini açıkladı. McDonald’s, bu ürünün tedarikini durdurduğunu ve bazı eyaletlerde ilgili sandviçleri geçici olarak menüden kaldırdığını duyurdu. Şirket, gıda güvenliğine büyük önem verdiklerini ve aldıkları kararın doğru olduğunu vurguladı.

E. Coli Nedir?

E. Coli, insan ve hayvan bağırsaklarında bulunan bir bakteri türüdür. Genellikle zararsız olan bu bakteriler, bazı durumlarda toksin üreterek ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Enfeksiyon belirtileri arasında şiddetli ve kanlı ishal, karın krampları, kusma ve ateş bulunur. Semptomlar, bakteriye maruz kalındıktan birkaç gün sonra ortaya çıkar.

Önceki E. Coli Vakaları

McDonald’s daha önce de E. Coli ile ilgili sorunlar yaşamıştı. 2022 yılında Alabama’da altı çocuk, nugget yedikten sonra E. Coli’ye yakalanmış ve dördü hastaneye kaldırılmıştı. O dönemde yapılan denetimlerde restoranda el yıkama eksiklikleri ve eldiven kullanımı gibi ihlaller tespit edilmişti.