Vietnam’da Banh Mi Sandviçleri Zehirlenmesi

Long Khanh Kentinde Gıda Zehirlenmesi Olayı

Vietnam’ın Dong Nai eyaletindeki Long Khanh kenti yetkilileri, 30 Nisan’da bir fırının ürettiği ve ülkenin sevilen sokak lezzetlerinden olan “banh mi” sandviçlerini tüketen ve sağlık durumları kötüleşen kişilerle ilgili açıklama yaptı.

Zehirlenen Kişi Sayısı ve Durumları

BBC’nin haberine göre, açıklamada, zehirlenen 560’tan fazla kişiden 12’sinin durumunun ağır olduğu ve şimdiye kadar 200 kişinin hastaneden taburcu edildiği aktarıldı.

E.coli Bakterisi Tespit Edildi

Bölge Sağlık Müdürlüğü, durumu ağır olan hastaların kan örneklerinde, taze et, peynir ve meyvelerde bulunabilen “E.coli” bakterisi saptandığını belirtti.

Olayın Soruşturulması

Yetkililer, söz konusu fırının günde ortalama 1100 sandviç ürettiğini ve gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvuranların sayısının gün geçtikçe arttığını kaydetti. Geçici olarak kapatılan fırında yapılan ilk incelemelerde, gıda güvenliği ihlalleri tespit edilirken polis, olay hakkında soruşturma başlattı.

Kentteki Sıcak Hava Dalgasının Etkisi

Geleneksel bir Vietnam sokak yemeği olan ve baget ekmeği arasına turşu ve soğuk et ezmesiyle hazırlanan “banh mi” sandviçlerinin, kentte etkili olan sıcak hava dalgası nedeniyle bozulduğu tahmin ediliyor.