Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Uluslararası Süt Federasyonu’nun (IDF) “1 Haziran Dünya Süt Günü”nü sürdürülebilir beslenmenin temeli olarak tanımladığını belirtti. Türkiye’nin küresel arenada önemli bir süt üreticisi olduğunu vurgulayan Çallı, süt ve süt ürünleri sektörünün ülke ekonomisine önemli katkılar sağladığını dile getirdi.
ASÜD Başkanı Çallı, süt ve süt ürünleri ihracatının dalgalı bir seyir izlediğini ifade ederek, 2024 yılı itibarıyla süt ürünleri ihracatlarının yaklaşık 500 milyon doları geçtiğini belirtti. Peynir, dondurma, tereyağı ve UHT süt gibi ürünlerin başta Orta Doğu ve Asya olmak üzere 100’den fazla ülkeye ihraç edildiğini açıklayan Çallı, sektörün ihracatını artırma hedefinin olduğunu söyledi.
İhracatı artırmak için çiğ süt kalitesinin yükseltilmesi gerektiğini vurgulayan Çallı, süt ürünleri dış satımının artmasıyla çiğ sütte üretim fazlasının ortadan kalkacağını belirtti. İhracatın 2021 ve 2022 yıllarında 500 milyon doları aştığını hatırlatan Çallı, sektörde yapılan ithalatın ihracata göre daha düşük seyrettiğini dile getirdi.
Süt sektörünün Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sürekli denetlendiğini vurgulayan Çallı, tüketicilerin denetimi yapılmış ambalajlı ürünleri tercih etmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca Çallı, sütlü içeceklerin ve atıştırmalıkların geniş bir tüketici kitlesine hitap ettiğini sözlerine ekledi.
Yorum Yap